Miután megépült az első Transzkontinentális vasútvonal az Amerikai Egyesült Államokban, lassacskán a vasútvonal nyomvonala is elkezdett benépesülni. Az építőmunkásokat követték a szerencsejátékosok és kalandvágyók, majd a farmerek, ezután szépen lassacskán pedig a különféle ipari tevékenységek végül pedig a szolgáltatások is.
Mivel a vonaton utazóknak enniük is keleltt valamit, az út pedig napokig is eltarthatott, ezért erre a valós igényre is többféle vállalkozás született.
A Harvey-lányok, akik híressé tették az étteremláncot
Fred Harvey 1876-ban alapította meg a Harvey House étteremláncot, melynek a Fred Harvey Company volt a tulajdonosa. Ez később magába foglalta a szállodák és más vendéglátóipari vállalkozások üzemeltetését is a vasútvonalak mellett az Egyesült Államok nyugati részén. A vállalkozás elsősorban a vonattal utazókat célozta meg.
Utolsó kommentek